थाई अन्न प्रेमी, आपण एक्सटेड आहात? थायलंड फूड फेस्टिव्हल २०२25 ची मुंबईच्या कोरोना गार्डन, वांद्रे येथे अधिकृतपणे सुरुवात झाली आहे. आज (२ February फेब्रुवारी) लाथ मारताना, फेस्ट २ मार्चपर्यंत चालतो. थायलंडच्या टूरिझम अथॉरिटीने शेफ सीएफ सीएफएएच केचैयो यांच्याशी कॉलरिटीमध्ये आयोजित केले, हा कार्यक्रम भविष्यातील स्वर्ग आहे आश्चर्यकारक वाटते, बरोबर? बरं, अजून काही आहे. जर आपल्याला थाई पाककृती आवडत असेल तर आपल्याला माहित आहे की हे सर्व बोल्ड स्ट्रीट फूड आणि क्लासिक आवडीबद्दल आहे जे प्रत्येक प्रवाशाच्या फोडी बादलीच्या यादीमध्ये आहे.
हेही वाचा: 10 स्ट्रीट फूड्स आपण बँकॉकमध्ये गमावले पाहिजे
तळलेले ट्रीटेस, चवदार नूडल्स, सुवासिक तांदळाचे डिश आणि मसाले, औषधी वनस्पती, कोळंबी, कोंबडी, टोफू आणि अधिक -टी चे हृदय आणि अधिक -टी थायलँड ट्रिपचे हृदय आणि आत्मा सह गरम सूप पाइपिंग गरम सूपचा सिझलिंग सुगंध. पण अहो, शाकाहारी, काळजी करू नका! शाकाहारी थाई पर्यायांचा एक मधुर प्रसार देखील आपल्या प्रतीक्षेत आहे. ज्यासाठी हे माहित नाही, ही थाई फूड फेस्टिव्हल्सची ही दुसरी आवृत्ती आहे आणि अभ्यागतांना अस्सल स्थानिक संकटांमध्ये ओळख करुन देणे हे आहे जे आपल्याला थाईच्या पुनर्विक्रेतामध्ये विशिष्ट सापडणार नाही. तर, लिप्त होण्यासाठी सज्ज व्हा.
प्रतिनिधी प्रतिमा. ,फोटो: पेक्सेल्स)
“हे फक्त अन्नाबद्दल नाही. आम्ही थाई उत्पादने देखील सादर करीत आहोत, खमवीज नावाच्या थाई बँडसह सांस्कृतिक कामगिरी दाखवत आहोत. मुंबई-आधारित डीजे सॅव्हिओ डिसोझा ईशान संगीत देखील सादर करेल, जे ईशान्य थायलंडचे पारंपारिक संगीत आहे, ”वांद्रे वांद्रे जेओच्या मागे शेफ सीफाह केचैयो म्हणाले एका राज्यात महोत्सवाविषयी बोलताना खाओ मॅन गाय.
ती पुढे म्हणाली, “यावर्षी भारतीय थाई रेस्टॉरंट्समध्ये सामान्यत: आढळत नाही अशा विविध प्रकारचे प्रादेशिक पदार्थ दिसतील. आम्ही 1 मार्च रोजी विशेष कॉकटेल मेनूसाठी चियांग माई कडून व्हाइट ससा बारसह देखील सहयोग करीत आहोत. गोंग (कोळंबी करीसह दक्षिणेकडील थाई-शैलीतील तांदूळ नूडल्स) आणि खुआ क्लिंग मू (दक्षिणी थाई ड्राई डुकराचे मांस करी).
तारीख: 28 फेब्रुवारी ते 2 मार्च
वेळः संध्याकाळी 4 ते 9:30 वाजता
स्थळ: कोरोना गार्डन वांद्रे, 11, सेंट जॉन बॅप्टिस्ट रोड, माउंट मेरी, वांद्रे वेस्ट, मुंबई – 400050
तिकिटे: रु. प्रति दिन 250, जिल्हा (पूर्वीच्या अंतर्गत) वेबसाइट/अॅपवर उपलब्ध.
हेही वाचा: जानेवारी-फेब 2025 मध्ये उपस्थित राहण्यासाठी भारतातील सर्वोत्कृष्ट अन्न महोत्सव
