ट्रफल, बुरता आणि त्यापलीकडे: गॉरमेट शाकाहारी इटालियन घटकांचा उदय

अलिकडच्या वर्षांत, फिन डायनिंगचे जग बदलले आहे. वाढीव प्रवास, भरभराटीचा आंतरराष्ट्रीय व्यापार आणि पाककृती सामग्रीचा डिजिटल स्फोट, आज जेवणाचे लोक पूर्वीपेक्षा अधिक माहिती आणि साहसी आहेत. या शिफ्टमध्ये ब्रिफ्ट प्रीमियम शाकाहारी इटालियन घटक-जसे की ट्रफल, बुरता आणि कारागीर चीज-स्पॉटलाइटमध्ये आहेत, ज्यामुळे त्यांना घरातील स्वयंपाकघर आणि उच्च भागात अधिक प्रवेशयोग्य आणि वांछनीय बनले आहे. रेस्टॉरंट्स.

हेही वाचा: इटालियन पाककृतीबद्दल 5 सामान्य मिथकांना debunking

जागतिकीकरण आणि गॉरमेट घटकांचा उदय

आंतरराष्ट्रीय व्यापाराचा विस्तार होत असताना, एकदाच्या-पुन्हा-इटालियन घटक आता जगभरात अधिक सहज उपलब्ध आहेत. उच्च-गुणवत्तेची परमिगियानो रेजिआनो, सॅन मार्झानो टोमॅटो, कॅस्टेलवेट्रानो ऑलिव्ह आणि अगदी ताजे बुरता आता इटली-टॉयपुरती मर्यादित राहिली नाही. जागतिक स्तरावर. या ibility क्सेसीबीलिटीने लोकांना इटालियन पाककृती जाणवण्याचा मार्ग बदलला आहे, ज्यामुळे त्यांना फक्त पिझ्झा आणि पास्ताच्या पलीकडे अस्सल स्वाद अनुभवता येतील.

या शिफ्टला आकार देण्यासाठी प्रवासाने महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावली आहे. अधिक लोक इटलीला भेट देतात आणि त्याच्या प्रादेशिक स्वादांच्या खोलीचा अनुभव घेत असताना, ते समान घटक आणि जेवणाचे अनुभव शोधत घरी परततात. उच्च-गुणवत्तेच्या शाकाहारी घटकांची मागणी वाढली आहे, रेस्टॉरंट्सला अधिक चांगले करण्यासाठी आणि प्रीमियम उत्पादनासह नाविन्यपूर्ण करण्यासाठी ढकलले आहे.

हेही वाचा: आपल्यासाठी प्रयत्न करण्यासाठी 11 सर्वोत्कृष्ट गॉरमेट रेसिपी

होम पाककला आणि ऑनलाइन पाककृतींमध्ये पोस्ट-कोव्हिड बूम

कोव्हिड -१ ((साथीचा रोग) सर्व देशभर (किंवा (साथीचा) साथीचा रोग लोक अन्नात कसा व्यस्त राहतात यावर खोलवर परिणाम झाला. रेस्टॉरंट्स बंद झाल्यामुळे, लोक नवीन फ्लेवर्स आणि गॉरमेट घटकांचा प्रयोग करून घरी स्वयंपाक करण्याकडे वळले. यूट्यूब, इन्स्टाग्राम आणि फूड ब्लॉग्ज सारख्या प्लॅटफॉर्ममुळे रेस्टॉरंट-स्टाईल रेसिपी अधिक प्रवेशयोग्य बनल्या, ज्यामुळे होम कुक्स ट्रफल पास्ता, बुराटा सॅलड आणि फ्रेश फोकसिया सारख्या डिशेसारख्या डिशेस परत करण्यास सक्षम करतात. पाककृतीबद्दल या नवीन कौतुकास्पदतेनंतरही (साथीचा रोग) सर्व देशभर (किंवा खंडभर) असलेल्या (साथीचा रोग) सर्व साथीच्या आजारानंतरही चालू आहे.

तथापि, हाऊसहल्ड्समध्ये कॉमनप्लेसिंग बेसिक गॉरमेट रेसिपीसह, जेवणाचे जेवण आता खाल्ल्याने सामान्य पलीकडे काहीतरी शोधत आहे. सिसिलियन केअर, वृद्ध पेकोरिनो आणि अद्वितीय आणि अद्वितीय मध्ये वापरल्या जाणार्‍या दुर्मिळ वारसदार बीन्ससारख्या कमी-क्नॉन इटालियन घटकांशी त्यांची ओळख करुन देऊ शकणार्‍या शेफसाठी हे धोका आहे.

हेही वाचा: अपराधी-मुक्त गॉरमेट: निरोगी पिळ घालून ग्राहकांच्या मागणीची पूर्तता

_{फोटो क्रेडिट: पेक्सेल्स}

गॉरमेट शाकाहारी इटालियन पाककृतीचा नवीन युग

जसजसे ग्राहक जागरूकता वाढत जाते, तसतसे अस्सल, उच्च-गुणवत्तेच्या शाकाहारी घटकांचे कौतुक देखील होते. ट्रफल, बुराटा आणि इतर प्रीमियम घटकांवरील प्रेम यापुढे फिन डायनिंग-एईएस पर्यंत मर्यादित नाही ही जागतिक चळवळ बनते. घरगुती स्वयंपाक, प्रवास किंवा जेवणाच्या बाहेर, इटालियन पाककृतीची खोली शोधण्याबद्दल लोक पूर्वीपेक्षा अधिक उत्सुक असतात. व्यापार, तंत्रज्ञान आणि प्रवासामुळे या घटकांना अधिक प्रवेशयोग्य बनवून, गॉरमेट शाकाहारी खाद्यपदार्थाचे जग यापूर्वी कधीही भरभराट होईल.

लेखकाचे बायो: शेफ पॅराथ गुप्ता सिकचेटी इटालियानो, ब्लूम कॅफे आणि केकरी आणि लॅव्हेंडर फ्लेवर्सचे संस्थापक आहेत

अस्वीकरण: या लेखासह व्यक्त केलेली मते ही लेखकाची व्यक्ती आहेत. या लेखातील कोणत्याही माहितीची अचूकता, पूर्णता, योग्यता किंवा वैधतेसाठी एनडीटीव्ही जबाबदार नाही. सर्व माहिती एएस-आयएस आधारावर प्रदान केली जाते. लेखात दिसणारी माहिती, तथ्ये किंवा मते एनडीटीव्ही आणि एनडीटीव्हीची मते प्रतिबिंबित करत नाहीत.