सोमवारी एका मोठ्या प्रमाणावरील स्वीडिश अभ्यासाने असे सुचवले आहे की गोड पेये पिण्याने स्ट्रोक, हृदय अपयश आणि ॲट्रियल फायब्रिलेशन यासारख्या गंभीर हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका लक्षणीय वाढू शकतो. अभ्यासात असेही दिसून आले आहे की जास्त साखर खाल्ल्याने स्ट्रोक किंवा एन्युरिझमचा धोका वाढू शकतो. तथापि, उपचारांचा मर्यादित वापर सुरक्षित असू शकतो. फ्रन्टियर्स इन पब्लिक हेल्थ या जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासात नमूद करण्यात आले आहे की, गोड पेये सेवन करणे तुमच्या आरोग्यासाठी इतर कोणत्याही प्रकारच्या साखरेपेक्षा वाईट आहे.
लुंड युनिव्हर्सिटीच्या डॉक्टरेट उमेदवार सुझान जंझी यांनी सांगितले की गोड पेये, ज्यामध्ये द्रव शर्करा असते, “सामान्यत: घन पदार्थांपेक्षा कमी तृप्ति प्रदान करते.” जंझी म्हणाले की यामुळे लोकांना “अति उपभोग होण्याची शक्यता” कमी वाटते. शिवाय, “सामाजिक सेटिंग्जमध्ये किंवा विशेष प्रसंगी उपभोगल्या जाणाऱ्या पदार्थांच्या विपरीत, गोड पेये अधिक नियमितपणे वापरली जाऊ शकतात.”
साखरेचा वापर हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाच्या जोखमीवर कसा परिणाम करतो हे समजून घेण्यासाठी, टीमने 69,705 सहभागींच्या नमुन्यासह दोन प्रमुख अभ्यासांमधून डेटा गोळा केला. अभ्यासामध्ये मध, पेस्ट्रीसारखे पदार्थ किंवा फिजी ड्रिंक्ससारखे गोड पेये – आणि सात हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग यांच्यातील दुव्याचे मूल्यांकन केले गेले: दोन भिन्न प्रकारचे स्ट्रोक, हृदयविकाराचा झटका, हृदय अपयश, महाधमनी एन्युरिझम, ॲट्रियल फायब्रिलेशन आणि महाधमनी स्टेनोसिस.
10 वर्षांच्या फॉलो-अप दरम्यान, 25,739 सहभागींना हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचे निदान झाले. सर्वसाधारणपणे साखरेचे जास्त सेवन केल्याने इस्केमिक स्ट्रोक आणि ओटीपोटात महाधमनी धमनीविकाराचा धोका वाढतो. सामान्य बीएमआय असलेल्या सहभागींमध्ये हृदय अपयशाचा धोका देखील वाढला. विशेष म्हणजे, त्यांना आढळले की नकारात्मक आरोग्य परिणामाचा सर्वाधिक जोखीम उपचारांसाठी सर्वात कमी सेवन श्रेणीमध्ये उद्भवला आहे, असे सूचित करते की “अत्यंत कमी साखरेचे सेवन हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यासाठी आवश्यक किंवा फायदेशीर असू शकत नाही.” तथापि, जंझी म्हणाले की हा अभ्यास “निरीक्षणात्मक आहे आणि कारण स्थापित करू शकत नाही”.
(अस्वीकरण: शीर्षक वगळता, ही कथा एनडीटीव्ही कर्मचाऱ्यांनी संपादित केलेली नाही आणि सिंडिकेटेड फीडमधून प्रकाशित केली गेली आहे.)
