आपल्या सर्वांना चांगला ब्रेड-आधारित नाश्ता आवडतो, नाही का? म्हणूनच बहुतेक घरांमध्ये ते मुख्य आहे. पण कधी कधी, आपण फ्रीजमध्ये काही तुकडे सोडतो. आता, उरलेली भाकरी म्हणजे ती खराब झाली असा होत नाही – मनापासून जेवल्यानंतर जे उरते तेच. तथापि, जर तुमची ब्रेड एक्सपायरी डेट ओलांडली असेल तर ती वापरण्याचा विचारही करू नका. यामुळे गंभीर आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. परंतु जर तुमच्याकडे काही ब्रेड आहे जी अद्याप ताजी आहे परंतु त्याच्या प्राइमच्या अगदी थोड्या अंतरावर आहे, तर आमच्याकडे ते चांगल्या प्रकारे वापरण्यासाठी काही रोमांचक मार्ग आहेत. हे उरलेले तुकडे वापरण्याचे पाच चतुर मार्ग आहेत जेणेकरून ते कधीही वाया जाणार नाहीत.
तसेच वाचा: परफेक्ट फ्लफी पिटा ब्रेड हवी आहे का? घरी कसे बनवायचे ते येथे आहे सोप्या रेसिपीसह
उरलेली भाकरी वापरण्यासाठी येथे 5 सोप्या मार्ग आहेत:
1. ब्रेड क्रंब्स
तुमचा उरलेला ब्रेड काहीतरी सुपर उपयुक्त-ब्रेड क्रंबमध्ये बदला! फक्त ब्रेडचे छोटे तुकडे करून बारीक वाटून घ्या. हे तुकडे तुमच्या स्वयंपाकासाठी गेम चेंजर असू शकतात. अतिरिक्त क्रंच आणि चव वाढवण्यासाठी त्यांना कटलेटसारख्या पदार्थांमध्ये जोडा. ब्रेड क्रंब्स हे तुम्हाला हवे असलेले परिपूर्ण कुरकुरीत पोत मिळविण्याचे रहस्य आहे.
2. कोफ्ता बंधनकारक
स्वयंपाक करताना तुमचे कोफ्ते कधी तुटले आहेत? उरलेली भाकरी ते ठीक करू शकते! फक्त कडा कापून घ्या, ब्रेडचे तुकडे करा आणि कोफ्त्याच्या पिठात मिसळा. हे अतिरिक्त ओलावा शोषून घेते, ज्यामुळे तुम्हाला त्या कोफ्त्यांना उत्तम प्रकारे आकार देण्यात मदत होते. आमच्यावर विश्वास ठेवा, हा छोटासा हॅक तुमच्या करी दिसायला आणि चवीला अप्रतिम बनवेल.
3. बेसन ब्रेड टोस्ट
बेसन ( बेसन ) आणि भाकरी म्हणजे स्वर्गात बनवलेली माची ! बेसनाचे पीठ, तुमचे आवडते मसाले आणि काही चिरलेल्या भाज्या घालून एक साधे पिठात फेटून घ्या. ब्रेडचे तुकडे पिठात बुडवा, गरम तव्यावर ते सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा आणि व्होइला- तुमचा स्वादिष्ट व्हेज टोस्ट सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे. हे जलद, भरणारे आणि ओह-इतके-चवदार आहे!
4. झटपट दही भल्ला
कोण म्हणतं दही भल्लाला क्लिष्ट व्हावं लागतं? हलक्या आणि तितक्याच समाधानकारक जलद, नो-फ्राय आवृत्तीसाठी उरलेली ब्रेड वापरा. मसूर आणि तळणे वगळा – फक्त तुमच्या ब्रेडचे तुकडे दही, चटण्या आणि मसाल्यांच्या शिंपड्यासह ठेवा. हे क्लासिक डिशवर एक सोपे, निरोगी ट्विस्ट आहे आणि द्रुत स्नॅकसाठी योग्य आहे.
5. Croutons
त्या ब्रेडचे तुकडे कुरकुरीत, सोनेरी क्रॉउटन्समध्ये बदला. त्यांना लहान चौकोनी तुकडे करा, ऑलिव्ह ऑइल, लसूण, औषधी वनस्पती आणि चिमूटभर मीठ टाका, नंतर कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करा. ते सूप, सॅलड्स किंवा अगदी स्नॅक म्हणूनही योग्य आहेत. घरगुती क्रॉउटन्स स्टोअरमधून विकत घेतलेल्यापेक्षा जास्त चवीला चांगले असतात आणि बनवायला खूप सोपे असतात.
त्यामुळे पुढच्या वेळी उरलेली भाकरी आजूबाजूला पडून राहिल्यास ती फेकण्याचा विचारही करू नका. त्याऐवजी, काहीतरी स्वादिष्ट आणि कचरामुक्त करण्यासाठी यापैकी एक सर्जनशील कल्पना वापरून पहा. तुमची जुनी भाकरी दुसऱ्या संधीसाठी पात्र आहे!
